Alimentation saine alimentation équilibrée rééquilibrage alimentaire perte de poids bonne santé vitamines macro nutriments minéraux protéines glucides complexes
Mon travail

Perte de poids et repas équilibré et délicieux !

Rééquilibrage alimentaire, manger sainement…

Que cela soit sur Instagram, Facebook, on voit ceci partout et à priori ces mots n’ont pas la même signification pour tout le monde… Surtout dès qu’on fait miroiter une perte de poids (vous perdrez sûrement mais, pourquoi pas perdre en adoptant à long terme une alimentation saine qui en plus participera à vous maintenir en bonne santé.)

Alimentation saine alimentation équilibrée rééquilibrage alimentaire perte de poids bonne santé vitamines macro nutriments minéraux protéines glucides complexes
Sérieux ! Vous y croyez?

 

Entre les coaching qui sont là uniquement pour vous vendre des poudres (je n ai rien contre et je peux même vous recommander un excellent Shake « Vegan », qui est un excellent complément de protéines,  mais ceci n’est pas à lui seul, une solution à vos problème de poids et de santé!

C est d’ailleurs noté partout y compris chez les fabricants de compléments alimentaires très sérieux… « en complément d’une alimentation Équilibrée», mais c est quoi une alimentation équilibrée ?

Je vous présente donc un repas équilibré sur le plan nutritionnel, qui rentre parfaitement dans le cadre d’une perte de poids.

#1 wrap au blé complet (et comme je ne suis pas parfaite, il s agit ici d’un produit ultra transformé, un des rares à entrer dans mes placards.. (je cherche une bonne recette, si vous avez?) cependant sur le plan nutritionnel il a le mérite d’être A au nutriscore. (Fibres, vitamines E, et fer).
 
#1/2 avocat (acide gras essentiel et vitamine E, fibres).
 
#Courgettes (excellente densité nutritionnelle (potassium, phosphore, magnésium, et calcium, anti oxydants et une grande variété de vitamines mais en quantité modérée).
 
#Champignons de Paris, mis 30 min au soleil pour emmagasiner de la vitamine D, naturellement riche en antioxydants, riches en fibres solubles, bonne source de protéines, vitamines B, et sélénium.
 
#Chili con carne (maison recette cuisson lente de Cookidoo) une quantité modérée de viande mais Bœuf élevé à l herbe et au foin dans le perche, et surtout des haricots rouges, faible charge glycémique, fibres et source de protéines végétales. (Non complète donc on l associe avec du riz). Et enfin dernier ingrédient principal la tomate, riche en lycopene (anti oxydants, Actif dans la protection anti cancer), en fibres, oligo-éléments et vitamines. La tomate est un excellent aliment c est la saison, faites le plein maintenant et préparer des conserves ou des sauces que vous surgèlerez pour plus tard!
 
#Crème fraîche Isigny AOP, pour la gourmandise avec un filet de vinaigre de cidre non filtré (producteur local).
 
#Riz complet Thaï Germe GABA, riche en zinc, phosphore, magnésium et vitamine B3, et protéines. Je prépare mon riz pour la semaine et le consomme toujours froid afin de bénéficier des amidons résistants (favorise les bonnes bactéries intestinales (microbiote).
 
Mon dessert et un gâteau au yaourt  « Vegan »,
 
Yaourt coco maison, banane (dopamine, surtout dans la peau.. personnellement j ai pas encore essayé. De la vitamine C, anti oxydants) on lui reconnaît une action contre le cancer du sein, (lectines), mais aussi anti déprime et un excellent aliment pour les intestins (fibres, amidon résistant (sauf si bien mûres). Elles sont également une excellente source de potassium, magnésium et vitamine B).
Et substitut complémentaire des œufs (en plus de la banane), mon mélange 50/50 graines de lin et de chia moulues pour les oméga 3 et les fibres.
Accompagné de chia’fiture, fraises et graines de chia.
 

42% de Glucides

18% de Protéines 50/50 animales et végétales

40% de Lipides dont 0,60g d’Omega 3 contre 0,62g d’Omega 6 soit quasiment 1:1

 

Le tout avec une charge glycémique parfaite pour intégrer un régime perte de poids !

 

Voici ma version du régime équilibré! Et vous ?

Vous voulez essayez

Ce qui me passionne le plus dans la vie, c’est d’aider les autres à mener une vie plus saine et plus heureuse. J’ai appris la cuisine à l’Ecole Hôtelière de Saint Quentin en Yvelines, puis récemment j’ai obtenu le diplôme de « Nutrition and Lifestyle coaching » auprès de Institute of Health Sciences de Dublin. J’y ai également suivi une spécialisation en « Plant based food diet » (alimentation végétarienne avec toutes les variations possible). Le sevrage du sucre est également un de mes fer de lance. De même, j’ai approfondi mes connaissances sur la diète cétogène, auprès de spécialistes Québécois. Ainsi qu’en jeûne intermittent. Mon objectif est de partager avec vous mes connaissances afin de vous accompagner au mieux vers une alimentation saine. Pour moi une alimentation saine est une alimentation constituée d’aliments « sans étiquettes », à savoir des produits bruts, ou transformés à minima, tout en respectant votre emploi du temps, vos contraintes et vos choix. Mais attention je ne fais pas de miracles, entamer un suivi auprès de moi demande un engagement et une volonté de changer, mais je saurais être disponible pour vous accompagner, l’avantage du Coach c’est le soutien. Grâce à mon application je reste joignable facilement. Je travaille avec des personnes qui cherchent des moyens de mettre en œuvre des changements simples pour se sentir mieux. « Que ta nourriture soit ton médicament et que ton médicament soit dans ta nourriture » Hippocrate. Pour plus de renseignements, n’hésitez pas.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

%d blogueurs aiment cette page :